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Sides

Ensalada con Pollo a la Parrilla

F Rojas

Por: Chef Le Fer

Ingredientes:

  • 2 cdtas de Adobo Criollo sin Pimienta Bohío

  • 1 cdta de Ajo en Polvo Bohío

  • 1 cdta de romero para darle el toque criollo

Ensalada:

  • Una cabeza de lechuga romana

  • Tomates picados en trozos

  • 1 Lata de Vegetales Mixtos Bohío

  • Aceite de oliva a gusto

  • Vinagre Blanco Bohío a gusto

 Procedimiento:

  1. Hacer el corte mariposa a las pechugas y las marinamos por un promedio de 2 horas.

  2. Prendemos la parrilla o BBQ a fuego mediano y colocamos las pechugas.  Se toma aproximadamente unos 10 minutos en voltearlas de un lado se cocina esperamos otros minutos.

  3. Cuando termine el proceso las dejamos reposando de 2 a 3 minutos y las acompañamos de una rica ensalada.