BOHIZENA con Manzana & Canela
F Rojas
Ingredientes:
(para 8 porciones)
- 4 cucharadas de BOHIZENA
- 2 tazas de leche entera
- 1 manzana ralladaa
- 1 palito de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla o de almendra
- 4 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cáscara de limón
Procedimiento:
- En una cacerola amplia, ponga a hervir 1 taza de la leche entera, el palito de canela y la cáscara de limón. En cuanto hierva, baje la temperatura. Agregue la manzana rallada, el extracto de vainilla y la azúcar granulada. Mezcle bien, hasta que se disuelva la azúcar.
- Mezcle la taza de leche restante con la 4 cucharadas de BOHIZENA, y moviendo constantemente, agregue a la mezcla que contiene las manzanas.
- Cocine a temperatura baja por espacio de 15 minutos , moviendo constantemente. Sirva caliente, y decore con canela en polvo y almendras tostadas si lo desea.