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Carnes

Salmorejo de Pollo BOHÍO

F Rojas

Por: Chef Lorraine
Ingredientes:
(para 6 porciones)

  • 1 cucharada Caldo con Sabor de Tomate & Pollo BOHÍO
  • 1 cucharada salsa de tomate BOHÍO
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 sobre Sazón con Culantro & Achiote BOHÍO
  • 1 cucharada recaíto BOHÍO
  • 3 latas pollo cocido escurrido
  • 1/4 taza agua
  • 1/4 taza cilantro fresco picado

Procedimiento:

  1. En una cacerola amplia, caliente el aceite de oliva a tibio, agregue la salsa de tomate, el Caldo con Sabor de Tomate & Pollo BOHÍO, el recaíto BOHÍO y el sobre de Sazón con Culantro & Achiote BOHÍO.
  2. Sofría bien. Agregue el pollo cocido desmenuzado y el agua y cocine por espacio de 15 minutos.
  3. Agregue el cilantro justo antes de servir.
categories Pollo