Pechuga de Pollo a la Crema BOHÍO

Por: Chef Lorraine
Ingredientes:
(para 2 porciones)

• 1 cucharada Caldo con Sabor de Pollo BOHÍO
• 2 taza Crema media "half & half"
• 1/2 cucharadita ajo molido BOHÍO
• 1 cucharadita aceite de oliva
• 2 pechugas de pollo
• perejil fresco picado

Procedimiento:

1. Lave y seque bien las pechugas de pollo. Sazone levemente con sal & pimienta.
2. En un sartén amplio, caliente el aceite de oliva y selle bien las pechugas por ambos lados, aproximadamente 10 minutos cada lado a temperatura mediana.
3. Retire las pechugas del sartén y conserve a un lado. En el mismo sartén, sofría el ajo molido y agregue las 2 tazas de "half & half" y el Caldo con Sabor de Pollo Bohío.
4. Regrese las pechugas al sartén con la salsa de crema y cocine unos 15 minutos adicionales bien tapado.
5. En cuanto espese la salsa, agregue el perejil y sirva de inmediato.