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Arroces

Arroz con Habichuelas Blancas, Jamón & Tomate

F Rojas

Por: Chef Lorraine
Ingredientes:
(para 6 porciones)

  • 2 cucharadas Caldo con Sabor de Tomate & Pollo BOHÍO
  • 2 tazas agua
  • 1 1/2 taza Arroz grano mediano BOHÍO
  • 1 lata Habichuelas blancas BOHÍO escurridas
  • 1/4 taza jamón de cocinar picado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada Recaíto BOHÍOs
  • 1/2 lata tomates escurridos
  • 1/4 taza cilantro fresco picado

Procedimiento:

  1. En un caldero, caliente el aceite de oliva a tibio y sofría el jamón de cocinar.
  2. Agregue el recaíto BOHÍO, las habichuelas blancas BOHÍO y los tomates escurridos. Sofría bien.
  3. Agregue el agua y el Caldo con Sabor de Tomate y Pollo BOHÍO y suba la temperatura a hervor.
  4. Agregue el arroz grano mediano BOHÍO, mezcle bien, baje la temperatura y cocine tapado unos 20 minutos.
  5. Destape, agregue el cilantro fresco picado y mezcle bien.
  6. Sirva de inmediato.